sexta-feira, 11 de janeiro de 2019

ACELERANDO A DECOMPOSIÇÃO- EXPERIMENTAÇÃO





Editora Unesp- O incrível mundo dos fungos autores Gisela Ramos Terçarioli, Lucia Maria Paleari e Eduardo Bagagli /2010



OBJETIVOS:

Mostrar o papel dos fungos na decomposição de matéria orgânica

MATERIAL:

1 banana, 2 sacos plásticos transparente, fermento biológico em pó

PROCEDIMENTO:

Corte a banana em rodelas e, em seguida, coloque uma rodela de banana em um dos sacos e acrescente uma colher de sopa de fermento biológico sobre a rodela. Coloque a outra rodela de banana no outro saco plástico. Feche os dois sacos plásticos, marcando com caneta o saco que contem o fermento e o que não contém. Deixe o saco em temperatura ambiente e após uma semana observe o que aconteceu.

SUGESTÕES:

Após a visualização dos dois sacos, os alunos perceberão que a rodela de banana em que foi adicionado o fermento decompõe-se mais rapidamente do que a outra. Enfatize que esse fato ocorre em função da adição do fermento biológico, composto por fungos capazes de decompor matéria orgânica e de fundamental importância na ciclagem da natureza.

CRESCIMENTO DE BOLOR- EXPERIMENTOS


CRESCIMENTO DE BOLOR



Formado por fungos e leveduras, o bolor é o nome vulgar dado somente à textura esbranquiçada, esverdeada ou mesmo enegrecida que se desenvolve na superfície dos alimentos, quando são armazenados de maneira inadequada, ficam expostos ao ambiente ou mesmo sob refrigeração. Essa substância até poderia ser considerada inócua, mas, como em casa, nos restaurantes ou em outros locais de venda ou conservação de alimentos não temos como saber quais as espécies de organismos que se desenvolvem nos alimentos, não se pode considerar esse bolor inofensivo. Além disso, quando um fungo se expõe na superfície do alimento, é porque sua colônia já está bem desenvolvida no interior do mesmo, e é lá que são produzidas as substâncias nocivas, chamadas de micotoxinas – que variam de acordo com a espécie do fungo. Torrar o pão mata o fungo, mas, na maioria das vezes, não inativa a toxina produzida por ele, pois esta é resistente ao calor. O consumidor deve confiar nas mensagens de repulsa de sua visão e de seu olfato: deve recusar alimentos que não atendem aos requisitos de nossos sentidos e de sanidade, evitando ser acometido por doenças assim veiculadas pelos alimentos.



Materiais:  

01 pão francês

05 mL de água de torneira

01 pires



Procedimento

1)      Abra o pão com o miolo para cima e coloque sobre o pires;

2)      Deixe o miolo úmido com a água;

3)      Coloque o pão molhado num local úmido e escuro (o ideal é debaixo da geladeira ou do fogão numa cozinha);

4)      Durante 7 dias anote as mudanças diárias no aspecto e coloração do pão umedecido.



Biologia volume 2 ensino médio Vivian L. Mendonça/ AJS / 2016/PNLD 2018

 

ANÁLISE DE UM FUNGO


ANÁLISE DE UM FUNGO



Biologia volume 2 ensino médio Vivian L. Mendonça/ AJS / 2016/PNLD 2018



 Esta atividade exige organização, limpeza e muito cuidado, pois envolve o uso de um delicado equipamento: o microscópio óptico. Siga as orientações do professor e use equipamentos de proteção pessoal: avental, luvas, máscaras

MATERIAL NECESSÁRIO

Pão mofado com manchas pretas; lâminas de vidro; microscópio óptico; fita adesiva transparente; tesoura sem ponta; pinça.

PROCEDIMENTO

1-      Corte um pequeno pedaço de fita adesiva (cerca de 2cm). Utilizando a pinça, coloque o lado adesivo da fita sobre uma das manchas de bolor que está sobre o pão e pressione delicadamente.

2-       Retire a fita adesiva, com o auxilio de uma pinça. Coloque-a sobre uma lâmina limpa, com o lado adesivo voltado para baixo.

3-      Observe a imagem do material aumentado pelas lentes do microscópio. Inicie a observação com a lente de menor aumento. Registre esquematicamente o que você observar.

INTERPRETANDO OS RESULTADOS

a)      O bolor preto do pão é um Zigomiceto. Você consegue identificar as estruturas observadas? Quais são elas?

b)      Mesmo em uma cozinha considerada limpa, o bolor pode se desenvolver em pães e outros alimentos. Explique qual das estruturas observadas “coloniza” uma fatia de pão e por que é tão comum o aparecimento de bolores.

c)      Quais condições interferem na taxa de desenvolvimento do bolor preto do pão? Com seus colegas, escolham uma dessas condições e elaborem um teste experimental para verificar. Se possível, realizem o teste, sob a supervisão do professor.




“LIXO: Um problema que tem solução”

REVISTA

Uma das autoras da revista

“LIXO: Um problema que tem solução”
Com o mundo moderno vem aumentando a produção de lixo, podendo causar graves problemas na saúde humana e ao meio ambiente. A presente revista representa uma contribuição para o programa Despertar e Prefeitura da cidade de Miguel Calmon que vem desenvolvendo ações de provocar professores das escolas de Educação Básica à reflexão acerca dos desafios das causas ambientais e que estes venham a desenvolver esses valores na formação dos alunos desse município. O desafio dos educadores do município é a busca da sustentabilidade e para isso precisa sensibilizar as novas gerações para a tomada de decisões sobre as questões ambientais. Dessa forma, essa revista estará despertando nos jovens cidadãos a responsabilidade da construção de um desenvolvimento sustentável.

 



UM PROBLEMA QUE TEM SOLUÇÃO

Meio Ambiente, Saúde e Consumo

2º ao 9º ano




 







Serviço Nacional de Aprendizagem Rural ADMINISTRAÇÃO REGIONAL DO ESTADO DA BAHIA

LIXO: UM PROBLEMA QUE TEM SOLUÇÃO

Meio Ambiente, Saúde e Consumo Revista do 2º ao 9º ano
Miguel Calmon-BA 2017

Autores:
Rosimeire Morais Cardeal Simão Maryluce Albuquerque da Silva Campos Luciana Santos Souza

MURAL


MURAL



Ao expor todas as atividades realizadas, ficou demonstrado que os alunos buscaram uma compreensão maior do conhecimento de forma interessante, ativa, participativa, repleta de novidades e saberes diversos. Delizoicov, Angotti e Pernambuco (2002, p. 122) consideram ponto importante para o ensino de ciências que o estudante seja sujeito de sua aprendizagem; como alguém que realiza a ação, e não que a sofre ou recebe. Assim,

                                                             [...] a aprendizagem é um processo interno que ocorre como resultado da ação de um sujeito. Só é possível ao professor mediar, criar condições, facilitar a ação do aluno de aprender, ao veicular um conhecimento como seu porta-voz [...] se a aprendizagem é resultado de ações de um sujeito, não é resultado de qualquer ação: ela se constrói em uma interação entre esse sujeito e o meio circundante.



Sendo assim, ao visualizar o mural, podem-se perceber diferentes olhares de produção, saberes e sensações. E ao ser proporcionada a relação de espaço e produção com a confecção do mural tanto alunos como professor puderam reconhecer e valorizar os conhecimentos ali produzidos.

Na avaliação da produção final do mural, e ao ver os alunos confeccionando-o com tanto envolvimento, motivação e aprendizagem, é justo que reconheçamos que , em tal experiência, vivemos a disponibilidade, seriedade, o diálogo e os conhecimentos necessários para o bom resultado do trabalho. Isso porque,

                                                                   [...] quando vivemos a autenticidade exigida pela prática de ensinar / aprender participamos de uma experiência total, diretiva, política, ideológica, pedagógica, estética e ética, em que a boniteza deve-se achar-se de mãos dadas com a decência e com a seriedade ( FREIRE, 1996, p. 26).


Livro ser protagonista/ Biologia ensino médio 2º coleção0072P18113/ 2016   organizações SM Editora responsável Lia Monguilhott Bezerra



MAPA DE CONCEITOS COMO FORMA DE UMA APENDIZAGEM SIGNIFICATIVA

Texto produzido por: Rosimeire Morais cardeal Simão



Mapa de conceitos são diagramas bidimensionais que relacionam conceitos de uma determinada área de conhecimento. A construção de mapas conceituais na maneira proposta por Novak e Gowin (Novak, 1998; Novak e Gowin, 1999) considera uma estruturação hierárquica dos conceitos que serão apresentados tanto através de uma diferenciação progressiva quanto de uma reconciliação integrativa.

O termo conceito tem diversas conotações dependendo do contexto em que é utilizado. Conhecer e compreender as características que definem um conceito é essencial para aprendê-lo. Os mapas de conceitos foram desenvolvidos desde a década de 1970 pela equipe Joseph Novak para serem utilizados em pesquisas educacionais. No entanto, devido à grande importância dessa ferramenta no ensino aprendizagem eles passaram a serem usados em outras atividades que envolvem estruturação de conhecimento.

De maneira geral um mapa conceitual torna mais fácil a percepção e compreensão de eventos por diversos motivos, por exemplo, existe uma grande proximidade entre a memória visual e as imagens que são apresentadas, e devido as suas propriedades visuais espaciais, seu processamento requer um número menor de transformações cognitivas que o processamento de um texto, e desse modo não excede as limitações da memória de curto prazo (Vekiri, 2002: 281).

Sobre o emprego de mapa de conceitos em biologia, Schmidt e Telaro (1990), dizem o seguinte: “Biologia é tão difícil de se aprender porque lida com uma quantidade de conceitos não familiares ao aprendiz e que representam relações complexas entre si. A estratégia dos estudantes para lidar com material não-familiar [ e sem ligação evidente com sua rede cognitiva] é o aprendizado por memorização, que falha completamente diante das complexas interações conceituais inerentes a biologia.

Nesse sentido, os mapas de conceitos favorecem o aprendizado com significado e parecem ser o caminho ideal para tratar o conteúdo biológico”. Segundo David Ausubel o ser humano constrói significados de maneira mais eficiente quando considera inicialmente a aprendizagem das questões mais gerais e inclusivas de um tema, diante disso, os mapas de conceitos é de grande importância no planejamento e na preparação de atividades didáticas, além de auxiliarem os estudantes em sua aprendizagem formativa.

A teoria de Ausubel considera dois tipos de aprendizagem: a aprendizagem por descoberta e a aprendizagem por recepção. Entende-se aprendizagem por recepção aquela em que o professor apresenta o novo conhecimento pronto para o aprendiz; já na aprendizagem por descoberta, o aprendiz é levado à construção dos conceitos e significados presentes no conhecimento a ser aprendido. Por outro lado, a teoria da aprendizagem significativa admite que o novo conhecimento pode ser incorporado à estrutura cognitiva do aprendiz por meio de duas formas: mediante a aprendizagem mecânica ou a aprendizagem significativa.

E quando o estudante aprende a fazer mapas de conceitos, estes também podem ser usados como poderoso instrumentos de avaliação. Assim cabe ao professor a tarefa de ensinar aos seus alunos como elaborar os mapas de conceitos, iniciando com a identificação das ideias e conceitos mais importantes em determinados assuntos. “O fator isolado mais importante que influencia a aprendizagem é aquilo que o aprendiz já conhece. Descubra o que ele sabe e baseie nisso os seus ensinamentos.” (Ausubel et al., 1980). Antes mesmo que se iniciem as atividades de ensino, todo educando apresenta conhecimentos relacionados a três tipos de conteúdos de aprendizagem (ZABALA,1998).

Esses conhecimentos devem ser identificados e valorizados pelos professores, pois se constituem poderosas ferramentas com as quais os alunos podem superar dificuldades ao longo da aprendizagem, passando a desenvolver outros conteúdos. Esse processo, por si só, já ajuda a separar os princípios gerais dos detalhes. Novak e Gowin (1996) propõe uma espécie de estratégia para ensinar aos estudantes a construção de mapas de conceitos, que seguem: caracterizando objetos e eventos; trabalhando com a noção de conceito; apresentando as palavras de ligação; distinguindo nomes próprios de conceitos; construindo proposições; aprendendo novos conceitos.

Ao promover abordagens de ensino que valorizam o que os alunos sabem, contribuem para sua autonomia, Freire (1997) compreende que, quando se garante a autonomia aos educandos, eles são estimulados a recorrer a seus próprios recursos, favorecendo muito sua aprendizagem. Vale destacar que os professores nunca devem deixar seus alunos sozinhos na tarefa de aprender, mas precisam motivá-los continuamente. Segundo Ausubel, Novak e Hanesian (1980), a motivação aumenta o esforço, a atenção e a prontidão dos educandos para aprender.

Dessa forma, a concepção de educandos ativos está de acordo com o conceito de aprendizagem significativa, mas não se deve ignorar a afetividade nesse processo, de forma que ela exerce muitas influencias sobre a motivação e, consequentemente, em relação à aprendizagem. Para Novak (1981), a experiência emocional acompanha a aprendizagem cognitiva, segundo ele é essencial acolher os alunos, valorizando situações em que sua autoestima seja valorizada.

Normalmente, a aprendizagem por recepção significativa ocorre à medida que o material de instrução potencialmente significativo entra no campo cognitivo do aprendiz, interage com o mesmo e é ancorado, de forma adequada, a um sistema conceitual relevante e mais inclusivo. (Ausubel, 2003: 60).

A aprendizagem significativa pressupõe uma interação entre o novo conhecimento e os conceitos prévios já existentes na estrutura cognitiva do aprendiz. Ausubel nomeia esses conhecimentos prévios de subsunçores. Desta forma, a teoria da aprendizagem significativa considera um dos fatores que influencia esse tipo de aprendizagem é a disposição do aprendiz em fazer interações substanciais entre o novo conhecimento e os elementos, relacionados a ele, já existentes em sua estrutura cognitiva.

Essas técnicas de elaboração dos mapas conceituais feitas pelo professor e pesquisador norte americano Joseph D. Novak, da Universidade de Cornell, e seus colaboradores, teve como objetivo de instrumentalizar teoria da aprendizagem significativa de David Ausubel. Para tanto, Novak utilizou os mapas como ferramenta para organizar e representar a estrutura dos conceitos e suas relações, e isto é possível mediante a forma de representação dos mapas, com os conceitos ligados por meio de proposições, que para Novak são frases que se tornam declarações significativas. Foi assim que os autores perceberam e entraram em consenso que havia contribuições significativas na aprendizagem através dos mapas conceituais.

Para Ausubel, Novak e Hanesian (1980), na aprendizagem significativa ocorre reorganização da estrutura cognitiva, a qual é entendida como o conteúdo total das ideias de um indivíduo e sua organização, ou o conteúdo e a organização de suas ideias em uma área particular de conhecimento.

Novak (1981) entende que a estrutura cognitiva   está organizada segundo uma hierarquia conceitual. No topo dessa hierarquia estariam as ideias e conceitos mais amplos, conhecidos como mais gerais. No extremo, na base, estariam ideias ou conceitos menos amplos, isto é, com maiores níveis de detalhamento. Os extremos não estariam isolados, mas ligados via outras ideias ou conceitos localizados em níveis intermediários.

Moreira(1982) afirma que, para identificar evidencias da ocorrência da aprendizagem significativa, os educandos devem responder a questões que envolvam soluções de problemas, sendo-lhe nova no sentido de exigirem a máxima transformação do conhecimento trabalhado no processo de aprendizagem. Nesse sentido, até mesmo testes familiares aos educandos poderiam ser apresentados com enunciado diferente dos originais ou inseridos em outro contexto.




 
Livro ser protagonista/ Biologia ensino médio 2º coleção0072P18113/ 2016   organizações SM Editora responsável Lia Monguilhott Bezerra







O uso de jogos na Educação Básica


Jogos


O enorme potencial do jogo como recurso didático deve-se ao fato de reunir três aspectos fundamentais para o ensino escolar: cultura, interesse e conteúdos curriculares. Desse modo, a utilização de jogos educativos é uma alternativa possível, tornando alguns conteúdos mais complexos, algo de fácil assimilação, podendo ser entendida como estratégia poderosa para a promoção do aprendizado.

Uma melhor construção do conhecimento ocorre com a utilização de artifícios para tornar o ensino teórico o mais fascinante possível (PIAGET, 1969). Com diversas finalidades, vêm sendo implementadas, aprimoradas e avaliadas diferentes proposições de intervenção curricular (cursos, práticas de sala, jogos, aulas) que apresentam como propósito objetivos do movimento CTS (STRIEDER, 2008)


Livro ser protagonista/ Biologia ensino médio 2º coleção0072P18113/ 2016   organizações SM Editora responsável Lia Monguilhott Bezerra