LEVEDURAS

LEVEDURAS

Livro de Ciências Novo Pensar  Seres Vivos     PNLD 2014 editora FTD

Autores: Demétrio Gowdak e Eduardo Martins

OBJETIVO

Verificar o desenvolvimento do  fungos denominado levedo

MATERIAL

Ø  1 tablete de fermento biológico

Ø  Açúcar ( 1 colher de sopa)

Ø  Água morna

Ø  Garrafa plástica de refrigerante vazia

Ø  Bexiga de aniversário

PROCEDIMENTO

1-    Esquente 1 litro de água até deixa-la morna

2-    Misture a meio litro de água morna o açúcar e o tablete de fermento amassado

3-    Coloque a mistura dentro da garrafa de refrigerante   e complete a com o restante da água morna

4-    Retire todo o ar da bexiga e prenda-a ao gargalo da garrafa

5-    Deixe a garrafa em local escuro e quente por alguns dias e observe

6-    Levante hipóteses. Anote no caderno oque você acha que vai acontecer com a bexiga que está na boca da garrafa. Justifique sua resposta.

QUESTÕES E CONCLUSÕES

1-    Qual o motivo do aparecimento de gás?

2-    Que relação tem o experimento com a fabricação de pão?