Editora
Unesp- O incrível mundo dos fungos autores Gisela Ramos Terçarioli, Lucia Maria
Paleari e Eduardo Bagagli /2010
OBJETIVOS:
Mostrar o papel dos
fungos na decomposição de matéria orgânica
MATERIAL:
1 banana, 2 sacos plásticos
transparente, fermento biológico em pó
PROCEDIMENTO:
Corte a banana em
rodelas e, em seguida, coloque uma rodela de banana em um dos sacos e
acrescente uma colher de sopa de fermento biológico sobre a rodela. Coloque a
outra rodela de banana no outro saco plástico. Feche os dois sacos plásticos,
marcando com caneta o saco que contem o fermento e o que não contém. Deixe o
saco em temperatura ambiente e após uma semana observe o que aconteceu.
SUGESTÕES:
Após a visualização dos
dois sacos, os alunos perceberão que a rodela de banana em que foi adicionado o
fermento decompõe-se mais rapidamente do que a outra. Enfatize que esse fato
ocorre em função da adição do fermento biológico, composto por fungos capazes
de decompor matéria orgânica e de fundamental importância na ciclagem da
natureza.
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